福島県喜多方市発祥の「喜多方ラーメン」。
「札幌ラーメン」「博多ラーメン」と並んで三大ラーメンのひとつに数えられている、ご当地ラーメンです。
喜多方ラーメン自体はどこでも食べられますが、「やっぱり本場は違うかった！」
福島県喜多方市にある「本場喜多方ラーメンの老舗 坂内」。
福島県を訪れた5回中4回（80％）はここで喜多方ラーメンを食べる程、僕はこの味にハマっています。
特に「お腹いっぱいトロトロのチャーシューを食べたい！」という方にはたまらない逸品になるはずですよ。
Contents
本場喜多方ラーメンの老舗 坂内（ばんない）
家族連れでもまったく問題ないほど店内は広く、それでいて清潔です。
テーブル席と座席があります。
入店してすぐのカウンターで注文と料金を支払うスタイルなので、あらかじめ注文を決めておくとスムーズですよ。
※メニューは次でご紹介します。
もちろんカウンターで写真をみてじっくりメニューを選ぶのもアリです。
お店に行く時間は考えた方がいいかもしれないです。
僕が直近で訪れたのは2月下旬の土曜日、15時半。
並ぶことなく着席できました。
ただ、15時半で7割くらいの席が埋まっていたので、ご飯の時間帯は混雑する可能性が高いと感じました。
余裕がある方は少し時間をズラすのがおすすめです。
7：00 ～ 18：00（木曜定休日）
電話番号
0241-22-0351
駐車場
有（第２駐車場は5台ほど止めるスペースがありました）
本場喜多方ラーメンの老舗 坂内（ばんない）と駐車場の地図
本場喜多方ラーメン坂内のメニュー
僕はネギチャーシュー（大盛り）を注文して1,100円でしたので、大盛りは＋50円だと思われます。
テイクアウトもできるようなのでお土産にもできますね。
おすすめメニューはネギチャーシュー（大盛り）
1,100円でこのボリュームはお得でしょう。
言うまでもないですが、僕のお気に入りが「とろとろの自家製チャーシュー」。
チャーシューの心地よい脂と味が体に浸みわたります。
しかも、そのチャーシューがですよ、食べても減らない。
最初から最後まで楽しめる量が乗っかっているわけです。
続いてスープに焦点をあてます。
スープをひとくち飲んだ時の印象は「なんと、やさしい」。
安心感がこみあげてくる、あっさり味のとんこつスープは、懐かしの中華そばを思い出します。
先ほどのチャーシューの脂に嫌気がささず、僕が最後までこのラーメンを楽しめるのは、このスープのやさしさのおかげです。
さて、麺。
シコシコとコシのある、平打ちのちぢれ麺が絶品。
この麺にチャーシューを巻いて食べるのが僕の楽しみです。
最後に、なぜネギチャーシューラーメンなのか？
「食べても減らない量のチャーシュー」
これがめちゃくちゃ嬉しい状況なわけですが、その脂で後半はやや厳しくなってきます。
そこで効果を発揮するのが、ネギチャーシューラーメン真ん中に乗せられているネギ。
このネギのシャキシャキ感と香味が口の中をさっぱりさせてくれます。
最初から最後まで美味しく食べられる逸品です。
まとめ
「お腹いっぱいトロトロのチャーシューを食べたい！」
その夢、叶いますよ。
そんな方に僕が自信をもっておすすめできる「本場喜多方ラーメンの老舗 坂内」のネギチャーシューラーメン。
僕は福島にスノーボードに行った帰りにほぼ確実に立ち寄ります。
みなさんも福島に行った際にはぜひ。
